| Предназначена для тепловой обработки молока с целью производства кисломолочного продукта и питьевого молока.
Общие технические характеристики:
1. Рабочий объем ванны: 2000 л.
2. Диаметр сливного отверстия: 40 мм.
3. Диаметр заливного отверстия: 40 мм.
4. Диаметр патрубка моющей головки: 32мм.
5. Потребляемая мощность, не более: 1,1 кВт 380В.
6. Толщина материала внутренней ванны: 3 мм.
7. Толщина материала наружной обшивки: 1,5 мм.
8. Толщина слоя теплоизоляции: 50 мм.
9. Расчетная скорость нагрева продукта, не более: 1°С/мин.
10. Минимальное заполнение продуктом: 30 %.
11. Материал всех внутренних и наружных поверхностей ванны: нержавеющая сталь для применения в пищевой промышленности марки AISI 304.
12. Тип нагревателя: Пар 120 °С ( Давление 2 Бар ).
13. Расход пара – 325 кг/час.
14. Тип ёмкости нагревателя: Атмосферная без циркуляции.
15. Тип крышки: Фиксированная двухсегментная.
16. Тип дна: Плоское.
17. Тип моющей головки: Ротационная.
Габаритные характеристики:
Характеристики перемешивающего устройства:
1. Мешалка лопастного типа.
2. Привод: мотор-редуктор типа NMRV.
3. Мощность привода: 1,1 кВт.
4. Частота вращения: регулируемая до 18 об/мин.
Характеристики пульта управления:
1. Функция НАГРЕВ – ВЫДЕРЖКА – ОХЛАЖДЕНИЕ: Нагрев до установленной температуры; выдержка температуры необходимое время; охлаждение до установленной температуры; все процессы происходят в автоматическом режиме без непосредственного участия оператора.
2. Частотный преобразователь: Плавный старт и остановка привода перемешивающего устройства повышает его ресурс; возможность регулировки частоты и направления вращения перемешивающего устройства.
3. Дополнительный таймер-реле реверса: Автоматическая смена направления вращения перемешивающего устройства по установленному времени. Минимальная частота реверса 30 секунд.
Ссылка на обзор пульта управления: https://youtu.be/DdAFwEhY95Y
Комплект поставки:
1. Ванна длительной пастеризации с крышкой: 1 шт.
2. Затвор дисковый DN40: 1 шт.
3. Датчик температуры: 2 шт.
4. Датчик уровня воды в рубашке: 1 шт.
5. Мотор-редуктор: 1 шт.
6. Мешалка лопастного типа: 1 шт.
7. Пульт управления с функцией НАГРЕВ – ВЫДЕРЖКА - ОХЛАЖДЕНИЕ: 1 шт.
8. Ключ для молочных гаек, шарнирный DN25-65: 1 шт.
9. Моющая головка: 1 шт.
10. Патрубок перелива теплоносителя: 1 шт.
11. Соленойдный клапан подачи хладоносителя: 1 шт.
12. Соленойдный клапан пода пара: 1 шт.
13. Паровый барбатер: 1 шт.
14. Комплект документов: 1 шт.
Возможные дополнительные опции:
1. Циркуляционная система подготовки теплоносителя: Опция предполагает изменения конструкции ёмкости теплоносителя на более совершенную. Добавляет систему трубопроводной обвязки для циркуляции теплоносителя и вносит внутренние изменения в схему сборки пульта управления.
2. Нагрев от внешнего источника горячей воды: твердотопливный; газовый котел и прочие нагревательные системы. Опция предполагает использование циркуляционный системы подготовки теплоносителя, вносит изменения во внутреннюю схему сборки и комплектации пульта управления, трубопроводной обвязки теплоносителя. Температура теплоносителя должна быть выше необходимой температуры нагрева продукта не менее, чем на 15°С.Минимальная мощность источника горячей воды должна быть эквивалентна мощности электронагревателей для данного объема емкости.
3. Съёмные опоры на фланцах: Опция предполагает изготовление ванны с минимально-допустимой длинной опор, для возможности проноса оборудования в узкий проём, и комплектуется опорной площадкой для подъёма ванны на рабочую высоту.
Если вы приняли решение купить завод по переработке молока, запустить цех по производству сыра, купить молочное оборудование, узнать цену на оборудование по переработке молока, узнать цену оборудования по производству сыра,
С этими и другими вопросами смело обращайтесь в компанию Молэксперт.
Компания «Молэксперт» будет рада видеть вас в числе своих заказчиков!
Смотрите товары и услуги рубрики Ванны длительной пастеризации в Барнауле от других компаний Барнаула на портале RegTorg.Ru
|
